綺麗になる!トマトジュースの雑炊 レシピ・作り方
材料(3~4人分)
作り方
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1
白ネギ、エリンギを切っておきます。
鮭は焦がさないように焼いておきます。 - 2 トマトジュース、水を入れ野菜も入れて煮込みます。
- 3 ご飯3膳分をざるにれて、ぬめりをとります。
-
4
鍋にご飯と鮭を入れて、
2~3分煮込んで出来上がりです。最後に柚子コショウを混ぜておきます。
きっかけ
雑炊を食べると体が温まります。
おいしくなるコツ
ご飯を煮込み過ぎると焦げます。 あっさり雑炊にしてますので、 焦がさない様に。
- レシピID:1600008567
- 公開日:2013/01/05
関連情報
- カテゴリ
- 雑炊
- 料理名
- トマトジュース雑炊
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柚子コショウでパンチが効きます。
暖まるので、冬のお昼に最高です!!
綺麗になる雑炊です。