綺麗になる!トマトジュースの雑炊 レシピ・作り方

綺麗になる!トマトジュースの雑炊
  • 約15分
  • 500円前後
dekotan1
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トマト味であっさりしてますが、
柚子コショウでパンチが効きます。
暖まるので、冬のお昼に最高です!!

綺麗になる雑炊です。

材料(3~4人分)

  • 白ネギ 1本
  • エリンギ 1袋
  • サケのハラミ(サケの切り身) 2切れ
  • ご飯 3膳
  • トマトジュース 500cc
  • 200cc
  • 塩麹 大さじ1,5
  • コンソメスープの顆粒 大さじ1
  • ケチャップ 大さじ1
  • 柚子コショウ 小さじ1

作り方

  1. 1 白ネギ、エリンギを切っておきます。
    鮭は焦がさないように焼いておきます。
  2. 2 トマトジュース、水を入れ野菜も入れて煮込みます。
  3. 3 ご飯3膳分をざるにれて、ぬめりをとります。
  4. 4 鍋にご飯と鮭を入れて、
    2~3分煮込んで出来上がりです。最後に柚子コショウを混ぜておきます。

きっかけ

雑炊を食べると体が温まります。

おいしくなるコツ

ご飯を煮込み過ぎると焦げます。 あっさり雑炊にしてますので、 焦がさない様に。

  • レシピID:1600008567
  • 公開日:2013/01/05
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カテゴリ
雑炊
関連キーワード
雑炊 トマトジュース アンチエイジング 綺麗になる
料理名
トマトジュース雑炊
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