金目とあさりの蒸し煮 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
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1
金目は、ぶつ切りにして、塩をしておく。
あさりは、砂をだしておく。
キャベツは、一口大。
玉ねぎは、半月切りにする。 - 2 鍋にだし昆布をひいて、キャベツ、玉ねぎを置いて、金目をのせ、強火で湯気がでるまで蓋をして、蒸す。
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3
湯気があがったら、弱火にして、アサリを入れて、口があくまで加熱。
あつあつをポン酢でどうぞ!!
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