コクたっぷり♪ココナッツミルクチャイ レシピ・作り方
- 約10分
- 100円以下
willow cabin
ココナッツの香りとコクが溶け込んだチャイ。ココナッツミルクが分離している場合は、白く固まった部分ばかり使うと超オイリーになるのでサラッとした部分の方がオススメ♪
材料（2人分）
作り方
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1
カルダモンは殻を割って種を取り出す（下の画像）。直火ＯＫのポットにカルダモン、クローブ、シナモン、水を入れて火にかける。
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2
沸騰してしばらくしたら紅茶を加えて煮立て、ココナッツミルクと牛乳を加える。
ここからはふきこぼれやすいので目を離さないで。 - 3 拭きこぼれる直前に火を止める。拭きこぼれなければ少々沸騰させてあげるとより現地風です。
- 4 熱いうちに茶こしを通してカップに注ぎ、多めの砂糖を加えていただく♪
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- カテゴリ
- 紅茶
- 料理名
- ココナッツミルクのチャイ
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ぺすくべじ2016/11/12 21:53
たいへん美味しかったです(^o^)ありがとうございました＼(^o^)／
