豆乳カッテージチーズ風 レシピ・作り方
材料（500ml人分）
- 豆乳 500cc
- レモン果汁 大2
- 塩 少々
作り方
- 1 鍋で豆乳を温め、ふちがふつふつしてきたら火を止めレモン果汁を加え軽く混ぜる。
-
2
すぐ凝固してくるので自然冷却後、ペーパーなどで漉せば完成。
お好みで軽く塩をふる。
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- カテゴリ
- 豆乳
- 料理名
- カッテージチーズもどき
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