山芋と紫蘇の豚肉巻き レシピ・作り方
材料（２人分）
- 豚肉薄切り 200ｇ
- 紫蘇 8枚
- 山芋 ２５０g位
- 塩、コショウ 少々
- A 酒、醤油、みりん 大２ずつ
- A 砂糖 大１
- サラダ油 大１
作り方
-
1
山芋は、小さめの拍子切りにする。
豚肉を広げ、塩、こしょうをする。 - 2 豚肉に、紫蘇、山芋をのせて巻く。
- 3 フライパンを温め、サラダ油を入れて、巻き終わりから焼いて、回しながら、全体の火を通す。
-
4
Aの調味料を合わせ、3に入れて、からめて、出来上がり！
付け合せを置く。
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- カテゴリ
- 山芋
- 料理名
- 山芋と紫蘇の豚肉巻き
ラブ子のママ
九州より、東関東に２００９年に引越しました。
子育てひと段落、おっととワンコの生活。
食べることの好きなおっとのリクエストに応えるメニューを考えてはいますが・・・
ブログ”オリーブさんちのごはん”http://popeyeandolive.blog135.fc2.com/
こちらも、よろしくお願いします。
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