ぬき菜（間引きした大根の葉）の胡麻和え レシピ・作り方
材料（4人分）
- ぬき菜 ザル1杯分
- 白胡麻 大さじ3前後
- 醤油 大さじ1
- みりん 大さじ1
- 酒 大さじ1
- 砂糖 小さじ2～3
作り方
-
1
ぬき菜は洗って塩茹でにし、水にさらして水気を切り、食べやすく切っておく。
（シャキシャキ感を残したいので、さっと茹でればOK） - 2 すり鉢に胡麻を入れて、しっかり胡麻をすったら、砂糖・醤油・煮切った酒とみりんを入れて、更にする。
- 3 「1」と「2」を混ぜ合わせて、器に盛り付ける。
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- ぬき菜の胡麻和え
v(。・・。)るん♪0394
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返レポも出来るだけしたいと思いますが、出来なかったら(｡･人･`｡))ｺﾞﾒﾝﾈ
フォロワーさんがいつの間にか1万人を超えました～。
「自分用覚書レシピみたいな感じなのに、何で？？」と、ビックリしています ∑(๑º口º๑)!!
皆様、ありがとうございます(❀ᴗ͈ˬᴗ͈)⁾⁾ᵖᵉᵏᵒ
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