栄養たっぷりチャプチェ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
牛肉を細切りにして、下味につける。
（にんにくをすったもの、しょうゆ、酒、砂糖）
野菜も、細く切る。 -
2
ゴマ油で、１の牛肉を炒め、取り出す。
野菜も、ゴマ油で炒め、取り出す。 -
3
春雨は、半分に切り、2分くらい茹でて、ゴマ油で炒める。
卵は、錦糸卵を作る。 -
4
すべてをボールに入れて、Aの調味料を混ぜて、入れる。
上に、錦糸卵を乗せて、出来上がり。
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関連情報
- カテゴリ
- 春雨
- 料理名
- チャプチェ
ラブ子のママ
九州より、東関東に２００９年に引越しました。
子育てひと段落、おっととワンコの生活。
食べることの好きなおっとのリクエストに応えるメニューを考えてはいますが・・・
ブログ”オリーブさんちのごはん”http://popeyeandolive.blog135.fc2.com/
こちらも、よろしくお願いします。
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お野菜は、あるもので、いいですよ。
干ししいたけ、ピーマンなどでも。