野菜たっぷりにんにく入りピクルス レシピ・作り方
材料（８～１０人分）
作り方
-
1
玉ねぎは、みじん切り。
にんにくは、皮を剥いてスライス。
あとの野菜は、1口大にする。 -
2
フライパンにオリーブ油（分量外）小１くらい入れて、にんにく、玉ねぎを炒める。
透き通ったら、火がとおりにくい野菜から炒める。弱火でじっくり。 ローリエも入れる。 - 3 すべて火がとおったら、温かいうちに、オリーブ油、白ワインビネガー、塩を加え、出来上がり。
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- カテゴリ
- ガーリック・にんにく
- 料理名
- 野菜たっぷりにんにく入りピクルス
ラブ子のママ
九州より、東関東に２００９年に引越しました。
子育てひと段落、おっととワンコの生活。
食べることの好きなおっとのリクエストに応えるメニューを考えてはいますが・・・
ブログ”オリーブさんちのごはん”http://popeyeandolive.blog135.fc2.com/
こちらも、よろしくお願いします。
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付け合せにいいですよ。