わが家の調理パン（コーン、ベーコンなど） レシピ・作り方

作り方

1. 1 パンケースの、水（夏場は、冷やす）、卵を入れ、次のバター以外の材料を入れて、真ん中に、イーストを入れる。
2. 2 HBの発酵までというコースを選び、混ぜて、７～８分後にバターを入れる。
3. 3 ブザーがなったら、生地をこね板に置いて、ガス抜きをして、スケッパーで４等分にして、丸め、濡れたキッチンペーパーをかけて、２０分休ませる。
4. 4 コーンは、水切り、ベーコンは、みじん切りしておく。
5. 5 ３をとりだし、楕円形にして、オーブンで３０分発酵する。
6. 6 ５に、ベーコン、コーンを広げ巻いていき、巻き寿司のようにして、切る。
7. 7 一つずつアルミ箔に入れて、180度に余熱したオーブンで１３～１５分焼く。
8. 8 材料を変えてもいいです。
   旬のもので！
   左は、ベーコン、アスパラです。
   右は、シーチキン、玉ねぎ。