◆生クリーム不要！簡単ティラミス◆ レシピ・作り方

Name: ◆生クリーム不要！簡単ティラミス◆
Total time: 15 min
Yield: カップ10個
Ingredients: マスカルポーネ 250ｇ; 卵黄 2個; 砂糖 30ｇ～; カステラ（スポンジなど） 適量; インスタントコーヒー 大2弱; お湯 100ｃｃ; ラム酒 大1／2くらい; バニラエッセンス お好みで; ココアパウダー 適量

約15分
500円前後

manavv

生クリーム無しなので簡単！あっという間に出来ちゃいます＾＾
カップで約10個分、角皿だと20㎝くらいの大きさがひとつ出来ます。

みんながつくった数 5 件

材料（カップ10個人分）

マスカルポーネ 250ｇ
卵黄 2個
砂糖 30ｇ～
カステラ（スポンジなど）適量
インスタントコーヒー大2弱
お湯 100ｃｃ
ラム酒大1／2くらい
バニラエッセンスお好みで
ココアパウダー適量

作り方

1 まず分量のお湯でインスタントコーヒーを溶かしておき、そこにお好みでラム酒を入れ冷ましておく。
カステラ又はスポンジは1㎝くらいの厚さにカットし、器にあわせた大きさに切っておく。
2 ボウルに卵黄と砂糖を入れ、白っぽくもったりするまで泡立て器で混ぜる。
そこへマスカルポーネを入れ、よく混ぜる。
ここでお好みでバニラエッセンスを入れる。
3 1で切っておいたカステラを冷ましておいたコーヒーに浸す。
全部は浸さずに半分以上吸いこんだらやめる。（あまり浸しすぎると水っぽくビチャビチャになってしまう為）
4 3で用意したカステラをカップや器に敷き、その上から2で作ったマスカルポーネをのせる。更にその上にカステラを敷きマスカルポーネをのせ、2段重ねにする。
5 2段重ねにしたら、上からココアパウダーを適量ふりかけ出来上がり☆☆
めちゃめちゃ簡単です＾＾