**我が家の☆プレーンマフィン** レシピ・作り方

**我が家の☆プレーンマフィン**
manavv
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少ししっとり、どっしりめの食べ応えのあるタイプのマフィンです☆お試しあれ^^
お好みでトッピングもして下さい!

材料(約10個人分)

  • 薄力粉 250g
  • バター 100g
  • 砂糖 100g
  • ハチミツ 30g
  • 牛乳 100cc
  • ヨーグルト 30g
  • タマゴ 2個
  • ベーキングパウダー 小2
  • バニラエッセンス 少々

作り方

  1. 1 薄力粉とBPをふるっておく。
    バターは室温に戻しておく。
    オーブンは170℃に予熱開始。
  2. 2 ボウルに室温に戻したバター、砂糖、ヨーグルト、蜂蜜を入れ泡立て器で混ぜる。
    白っぽくもったりと混ざったら牛乳と溶いた卵を2.3回に分けて入れる。バニラオイルも適量加える。
  3. 3 2のボウルへふるっておいた粉を2回に分けて入れる。
    粉っぽさが無くなるまで混ぜ、出来上がったらマフィンカップへ入れる。(だいたい8分目くらいまで入れる)
  4. 4 予熱が完了したオーブンへ入れ25〜30分焼いたら出来上がり♪
    竹串を刺して粉がつかなかったらOKです^^
    焼き加減はそれぞれのオーブンで加減して下さい^^

きっかけ

とりあえず押さえておきたいプレーンのマフィンです!

おいしくなるコツ

このプレーンタイプを覚えておけば、トッピングで自由自在☆今回はくるみをのせました。 チョコチップやアーモンドをのせても美味しいよ(^^)

  • レシピID:1600002359
  • 公開日:2011/05/14
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カテゴリ
マフィン
料理名
マフィン
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