天ぷらを簡単に! 米粉で精進揚げ レシピ・作り方
材料（1～2人分）
作り方
- 1 にんじんは千切りに、玉ねぎは1センチ厚さにスライスしておく。タラの芽は洗い、全ての野菜に大さじ1ほどの米粉をまぶしておく。
- 2 残りの米粉と水をよく混ぜる。
- 3 油をフライパンなどに3センチくらいの深さになるように入れて中火にかける。
- 4 3の油に2の衣を1滴落としてみて、すぐに浮かんでくるような熱さになったら、1の野菜を衣に浸しながらカリッとするまで揚げる。
- 5 揚がった野菜はクッキングペーパーなどを引いた上にのせてよく油を切ってできあがり。
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関連情報
- カテゴリ
- 天ぷら
- 料理名
- 天ぷら
hirorin0413
なーんだ。こんなのわたしでも作れるじゃーん♪
と、読んだ方が気軽に試せるレシピを目指しています。
モットーは目分量。いかに手順を減らすか?が目標。
って単なる無精者だらぁ～(←駿河弁)
お暇でしたらこちらものぞいていただけるとうれしいです↓
http://plaza.rakuten.co.jp/163hirorin
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と思われがちですが米粉だと簡単に少量でも作れます。