豚ロースのマスタードソースかけ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 豚ロース（とんかつ用） 2枚
- 塩、コショウ 少々
- 粒マスタード 大２
- しょうゆ 大１．５
- 酢 大３
- レタスやキャベツなど １２０gくらい
- コーン 少々
作り方
- 1 豚は、塩、こしょうをして、下味をつける。
- 2 フライパンに少し油をひいて、肉を入れて、強火で両面を焼き、マスタード、しょうゆ、酢を加えて、ひと煮立ちする。
- 3 キャベツか、レタスをレンジで2分ほどボイルする。
- 4 お皿に野菜を盛り、豚肉をのせて、残ったソースをかける。
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- その他の豚肉
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ラブ子のママ
九州より、東関東に２００９年に引越しました。
子育てひと段落、おっととワンコの生活。
食べることの好きなおっとのリクエストに応えるメニューを考えてはいますが・・・
ブログ”オリーブさんちのごはん”http://popeyeandolive.blog135.fc2.com/
こちらも、よろしくお願いします。
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