モロヘイヤとちくわの簡単和え物 レシピ・作り方
材料（２人分）
- モロヘイヤ 葉だけで８０ｇ
- 竹輪 ４本（１００ｇ）
- 茗荷 ３個
- 白炒り胡麻 大さじ１
- めんつゆ（３倍濃縮タイプ） 大さじ１
作り方
-
1
モロヘイヤの葉っぱだけ、８０ｇです。
沸騰したお湯でさっと茹でて冷水にとり、刻みます。
-
2
竹輪１００ｇは縦半分に切ってから、斜めに切ります。
-
3
小口に刻んだ茗荷３個分と、胡麻大さじ１杯を加えて、混ぜます。
めんつゆも加えて混ぜて完成です。
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