大根の生ハムロール レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
Oh!みつみつ
切り落としの生ハムでも、こうすればおもてなし風に。http://plaza.rakuten.co.jp/ohmitsu32/diary/201001150
材料（２人分）
- 大根 上の方を６ｃｍ長さ
- 生ハム（切り落としでＯＫ） 適量（５０ｇ～６０ｇくらい）
- オリーブオイル 適量
- 塩 少々
- こしょう 少々
- ピンクパッパーやイタリアンパセリ 適宜
作り方
-
1
大根は皮をむく。
さらにかつら剥きにしていく。 -
2
１の大根の内側に塩を少しふり、しばらくおく。
生ハムに塩分があるので、大根は塩辛くならないように。
しんなりしたら塩を水で洗い流す。
キッチンペーパーで水気をふく。 -
3
生ハムを中心にしてくるくる巻く。
皿に巻き終わりを下にして並べ、オリーブオイルをまわしかける。
こしょうをふって、あれば彩りよくピンクペパーやパセリを散らす。
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- カテゴリ
- 大根
- 料理名
- 大根と生ハムの前菜
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コパ48422019/05/05 17:44
美味しかったです！
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