名古屋風手羽先から揚げ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
-
1
手羽先に、切り目を入れて、
塩、コショウをしておく。 - 2 Ａの調味料を、煮立てておく。
- 3 油を１６０度に上げて、１を片栗粉にまぶし、粉をはたいて１０分くらいじっくり揚げる。
-
4
一旦、取り出し、油を１８０度に上げて、２分くらい揚げ、
２の調味料につける。
好みでブラックペッパーをふる。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- スパイシー手羽先
ラブ子のママ
九州より、東関東に２００９年に引越しました。
子育てひと段落、おっととワンコの生活。
食べることの好きなおっとのリクエストに応えるメニューを考えてはいますが・・・
ブログ”オリーブさんちのごはん”http://popeyeandolive.blog135.fc2.com/
こちらも、よろしくお願いします。
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
ポチママ222011/02/12 21:39
鳥手羽元で作りました。揚げるのに時間がかかったけど、皮がぱりぱり･･･味がしみて美味しかったです。うちの定番おかずになりそうです。
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
ビールに合います♪