切り餅でいちご大福 白あん レシピ・作り方
材料（１０人分）
作り方
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1
★切り餅、水、牛乳、砂糖を入れまぜ、レンジで６００Wで6分。（途中3回くらいまぜます。最後にぐるぐる～ぐる～っとまぜます。）
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2
こんな感じになるまで、ご家庭のレンジの具合でやってみてください。
- 3 バットに多めの片栗粉をひき、２を流しいれます。熱いうちに１２等分する。
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4
いちごのてっぺん３分の１顔をだすように、白あんをつつみ餃子の皮弱に広げたお餅の上にのせて端の餅を引っ張るようにつつみます。
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- カテゴリ
- お餅
- 料理名
- いちご大福
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Dr.コキリコ2013/01/19 21:57
参考にさせて頂きました。あんこを入れたので、砂糖は控えましたが、六時間くらいしても柔らかいままで、家族にも大好評でした(*^^*)ごちそうさまでした～♪
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