バナナとプルーンのパウンドケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 材料を用意して
   無塩バター・卵は常温にもどす

   

2. 2 砂糖・塩・常温に戻して柔らかくなった無塩バターを合わせて白っぽくなるまでよくまぜる

   

3. 3 ２に溶きほぐした卵を
   ３～４回に分けて入れ
   よく混ぜ、さらに牛乳を3～4回に分けて混ぜる

   

4. 4 3に潰したバナナと
   刻んだプルーンを入れ
   て混ぜる

   

5. 5 振るった薄力粉とベーキングパウダーを４に入れさっくりと混ぜる

   

6. 6 パウンドケーキ型(今回は市販の型を使用)
   ２つに分けて入れ
   髙いところから落とし
   空気を抜き
   １７０℃のオーブンで４０分焼く

   

7. 7 焼きあがったら粗熱をとる

   

8. 8 切り分けて出来上がり