タイ風さつま揚げ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 海老は背わたを取り、分量外の片栗粉でもみ水洗いし、酒を振っておく。
- 2 アスパラは下の固い部分をそぎ落とし、細かく切る。
- 3 はんぺんは袋のまま荒くつぶし、海老はボウルの中でつぶすように混ぜる。
- 4 ③に②と☆の材料を入れて混ぜ、片栗粉を入れてさらに混ぜる。
- 5 ④を小さめの小判型に成形し、中火で焼き目がつくまで揚げる。
- 6 好みでスイートチリソース、ナンプラー、レモン、はちみつをつけて食べる。
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関連情報
- 料理名
- タイ風さつま揚げ
LEE100人隊おもてなし部
集英社のファッション、ライフスタイル誌「ＬＥＥ」にて1月号より、スタートした「ＬＥＥおもてなし部」。
ＬＥＥのブロガーである100人隊がさまざまなおもてなしのシーンで活躍するレシピを考案しています。
友人やママ友とのランチ会、季節ごとの家族行事・・・「こんな時、何作ったらいいの？」という時の
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