つくしチャーハン♪ レシピ・作り方

つくしチャーハン♪
  • 約10分
  • 100円以下
かおチュワン
かおチュワン
大好きな、甘いつくしの玉子とじをチャーハンで、間違いない~シャクシャク~♪覚え書きです。

材料(2人分)

  • 茹でたつくし 160グラム
  • ご飯 2杯
  • 2個
  • 砂糖 大1
  • 醤油(つくし用) 大1/2
  • 塩こしょう 少々
  • 味塩 少々
  • 醤油(チャーハン用) 少々
  • 大1
  • サラダ油 大1 1/2

作り方

  1. 1 フライパンに、サラダ油大1/2を熱し、刻んだつくしを炒め、砂糖、醤油で味付けし、お皿にあげておく。
  2. 2 フライパンにサラダ油大1を熱し、ご飯、酒を入れ炒め、塩こしょう、醤油で味付けします。
  3. 3 2のフライパンの端に、サラ
    ダ油を1/2を入れ、溶いた卵を入れ、かるく炒め、ご飯と混ぜ合わせます。つくしを入れて混ぜたら出来上がり。

きっかけ

好きなつくしの玉子とじをご飯と、いっぺんに食べたくて

おいしくなるコツ

茹でたつくしは、しっかり水分をきりましょう。

  • レシピID:1590004781
  • 公開日:2013/04/07
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つくし 玉子とじ ご飯 チャーハン
料理名
つくしのチャーハン
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