ポテトサラダでクリスマスツリー レシピ・作り方
材料(6人分)
作り方
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1
ジャガイモを柔らかく茹でって、つぶして置く。
きゅうり薄切り切って、適量の塩で水分を出す、ハムみじん切り。ゆで卵1個つぶします。 - 2 きゅうり、ハム、つぶした卵、ジャガイモと混ぜます、マヨネーズ大匙5ぐらい入れて、よく混ぜったら、ポテトサラダの完成です。
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3
ポテトサラダはカップ容器に入れ、高く積むように盛ります。
まわりみじん切りのパセリで飾ります、パセリの上さらにマヨネーズで円を描きます。一番上はミニトマトをのせて、ツリーの完成。 -
4
ゆで卵7個を立てって、横から星の形に半分を切ります。
中の黄身を取り出して、マヨネーズ大匙2とケッチャプ大匙2を加えて、なめらかなるまでよく混ぜます。 - 5 ゆで卵は両端を少し切って、立てやすいように皿に並べます、先ほど味付けした黄身をしぼり器で白身のうつわに搾り出す。
- 6 黄身の上に少しパセリをのせて、細く切ったミニトマトでろうそくのイメージを作ります。
- 7 写真のようにお皿に並べたら、クリスマスツリーとろうそくの出来上がりです。
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- クリスマス向けアレンジじゃがいも
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