呑み屋の焼きそば*秘密レシピ公開* レシピ・作り方

呑み屋の焼きそば*秘密レシピ公開*
  • 約15分
  • 300円前後
アイール
アイール
一見普通の焼きそばです。ちょっとしたかくし味で、「やめられない味」に。ワタシのバーでは、わざわざ日本から食べに来る人も居ました。

材料(2人分)

  • 焼きそば麺 2玉
  • キャベツ 好きなだけ
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 人参 40g
  • 焼きそばについてるソース 1袋と2/3
  • お好みソース 小さじ1/2
  • マヨネーズ 小さじ1/2
  • 大さじ1
  • 紅ショウガ・青ノリ ぱらり

作り方

  1. 1 キャベツはざく切り。玉ねぎはくし形切り。人参は縦半分にして斜め薄切り。豚バラ肉は4cm幅程度に切る。
  2. 2 油を熱したフライパンで、1を固いものから順に炒め、最後に、焼きそば、焼きそばソース、お好みソース、マヨネーズを入れて、全体を炒める。
  3. 3 お皿に盛り、紅ショウガ、青ノリで飾る。

きっかけ

呑んだ後に食べる焼きそば。ワタシのバーの一番人気メニュー。

おいしくなるコツ

お好みソースもマヨも、決して入れ過ぎないでください。「何か入ってるかも?」程度がイイのです。もともとついているソースは、その分だけ少し減らして入れてくださいね。

  • レシピID:1590002942
  • 公開日:2012/03/29
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
アレンジ焼きそば
関連キーワード
お祭り屋台の焼きそば 懐かしい味 かくし味 スナックメニュー
料理名
焼きそば
アイール
  • 最近スタンプした人

  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。

つくったよレポート(8件)

  • ブルーボリジ
    ブルーボリジ
    2016/08/21 22:46
    呑み屋の焼きそば*秘密レシピ公開*
    トッピングではなくマヨネーズも加えて炒めたのは初めて。コクが増して美味しく頂きました。ご馳走さまでした♪
  • しいまま10
    しいまま10
    2016/06/28 10:52
    呑み屋の焼きそば*秘密レシピ公開*
    隠し味のおかげでグンと美味しくなりました(o^^o)ごちそうさまでした(^-^)/
  • 就職氷河期世代987万人内定ゼロは本当に自己責任?
    就職氷河期世代987万人内定ゼロは本当に自己責任?
    2016/04/09 16:58
    呑み屋の焼きそば*秘密レシピ公開*
    ありがとうございます。
    とても良い味です。
    ドンドン食べてしまいました。
    焼きそば地域ではありませんが、
    とても良いです。
  • r0417n0613
    r0417n0613
    2015/08/31 21:49
    呑み屋の焼きそば*秘密レシピ公開*
    ごちそうさまでした!

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

関連する献立

おすすめの特集

もっと見る