なすの炒め煮～お弁当用～ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 なすは乱切りにし、塩水に漬けてアクをぬく。
-
2
小鍋に油を熱し、水気をきったなすを中火で炒める。
油が回ってしんなりしてきたら★を加えて中火のまま煮る。 - 3 煮汁がほとんどなくなったら火を止め、ごまを散らす。
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- お弁当のおかず（大人用）
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- なすの炒め煮
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