豚レバーから揚げ 甘辛ダレ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
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1
豚レバーは小さく切って塩水で良く洗う。
最後流水で塩を流し、水気を拭き、片栗粉をまぶす。 -
2
油で揚げてから揚げにする。
火が通ったら取り出し、フライパンに移す。 - 3 しょうが、調味量を加え、汁気がなくなるまで炒め合わせる。
関連情報
- 料理名
- 豚レバーのから揚げ
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つくったよレポート(1件)
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pekopeko-chan2012/02/06 09:50揚げてから味付けするので簡単に作れました。レバーの臭みもなくおいしくいただけました。家族のウケがよかったのでまた作りたいと思います。