ダシダで簡単☆ほうれん草ともやしのナムルレシピ・作り方

Name: ダシダで簡単☆ほうれん草ともやしのナムル
Yield: 4
Ingredients: ほうれん草 1束（200ｇ前後）; もやし 1袋; ☆にんにくチューブ 6～8ｃｍ; ☆ダシダ(牛肉) 小さじ2; ☆白ゴマ 大さじ1と1/2; ☆ごま油 大さじ2; ☆味の素 少々

kouaya2319

ほうれん草とモヤシでお手軽な一品！結構な量ですが家族4人でモリモリ食べきれてしまいます！おつまみにもオススメ♪

みんながつくった数 4 件

材料（4人分）

ほうれん草 1束（200ｇ前後）
もやし 1袋
☆にんにくチューブ 6～8ｃｍ
☆ダシダ(牛肉) 小さじ2
☆白ゴマ大さじ1と1/2
☆ごま油大さじ2
☆味の素少々

作り方

1 適量の塩を入れ沸騰させた湯で、ほうれん草を、気持ち固めに茹でる
2 流水にさらし、水の中で根元を揃え、汁気を絞ったら、4、5ｃｍの長さに切る
3 適量の塩を入れ、沸騰させた湯で、モヤシをサッと湯がいて、ザルにあげて冷ます
4 ほうれん草、もやしを、もう1度絞り、手でほぐしてボウルに入れる。最初にごま油を入れて混ぜ、しっかり馴染ませてから、☆印の材料で調味して出来上がり！
5 ほうれん草、もやしを焼肉屋のナムルのように別々に和えても。その場合、調味料の半分をそれぞれに使います

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ナムルの味付は、今までいろいろ試してきましたが、ダシダを使ったらいい感じに仕上がりました！

おいしくなるコツ

★味の素は割と多目に入れます ★ほうれん草、もやしの量により、調味料は加減して下さい ★時間が経つと水分が出て味が薄くなります。その場合、水分を切り調味料を少し足してみて下さいね＾＾

レシピID：1590002320
公開日：2011/11/16

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つくったよレポート（4件）

ころころん♡
2021/02/08 12:59

ダシダがあり作りました♡
子どもも自ら食べました♡
ご馳走さまでした♡
beat77
2019/11/26 16:25

美味しかったです。ありがとうございました。
うゆき
2019/06/05 19:19

簡単で美味しかったです。
ダシダにハマってるので、レパートリーが増えて嬉しいです。
ぎにゅ～
2014/10/08 09:53

ホウレン草なかったので、人参で代用しました(^^;なかなか減らないダシダの消費ができました♪とっても美味しかったです♪ごちそうさまでしたぁ(*^^*)♪