春の味♪春キャベツと新玉ねぎの味噌汁 レシピ・作り方

春の味♪春キャベツと新玉ねぎの味噌汁
ゆきママ1113
ゆきママ1113
だしをしっかりとったので、シンプルな野菜だけでもおいしいです。

材料(4人分)

作り方

  1. 1 いりこを数時間水につけておく。沸騰させて、鰹節を投入して火を止め、1分ほどおいてからすくいだす。
  2. 2 キャベツと玉ねぎを細切りにし、だしがらを取り除いた1に加えて煮る。火が通ったら味噌を加えてさっと煮る。

きっかけ

春らしい食材を沢山食べたくて、お味噌汁に投入しました!

おいしくなるコツ

だしをしっかりとること!これに尽きます。

  • レシピID:1590000904
  • 公開日:2011/04/18
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カテゴリ
その他の味噌汁
料理名
キャベツと玉ねぎの味噌汁
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