圧力なべで簡単美味しいお赤飯♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
お米ともち米を洗ってざるにあげて水気を切る。
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2
圧力なべに、ささげと分量の水を入れて、蓋をして強火にかけ、沸騰後、弱火で2分炊き、火を止めて5分蒸らした後、急冷（蒸気を抜く）
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3
2に、1と塩少々を加え、ささげが底に沈まないようによくまぜ、蓋をして強火にかける。
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4
沸騰後、弱火で5分、火を止めて10分置く。
（さらに自然におもりが下がる2分くらい置いても）
蓋を開けて良く混ぜて、できあがり♪
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- カテゴリ
- その他のごはん料理
- 料理名
- お赤飯
すずっぴ☆
ずぼらなもので、家にあるもので簡単に美味しくできる料理が好きです＊テキトー族なので、いつも目分量。だからレシピにするのに苦戦してマス(^^ゞ
……………………
2021年7月からグルテンフリー、化学調味料不使用の「健康寿命を伸ばす食事」に切り替え中♪
小麦粉→米粉、上白糖→きび糖、マーガリン→米油やオリーブオイル、塩→天然塩、牛乳→豆乳、化学調味料NGと切り換えてます‼レシピはそのうち改めます‥‥
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remonjam７chan☆2021/05/05 15:34
圧力鍋で簡単にできました
小豆がつぶれたけど好評でした♪ -
まなばあば2020/12/15 10:49
お赤飯面倒だと思ってましたが、とても簡単にモチモチ美味しく出来上がりました。これなら苦手意識なくこれからも作れそうです！ありがとうございました -
★☆ｋａｏ☆★2019/04/10 21:04
美味しくいただきました(´∇｀) -
ひろけんゆめりん2015/11/14 09:48
もちもちして、とってもおいしいです！また、作ります^_^
レシピへのコメント
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※お米の種類は、固めのお米のほうが良いかもしれません。
新米のミルキークインで作ったら、この分量だとちょっと水分多めでしたwww
