10分で簡単★風味良し！「うど」の麺つゆ炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
うどは、表面の産毛の付いた皮を包丁の背でこそげ落とす。茶色っぽくなってきても大丈夫（アク抜き不要）
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2
軽く水で洗い流してから4、5ｃｍの短冊切りにする
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3
フライパンにゴマ油を熱し、うどを入れて中～強火で炒める
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4
しんなりしてきたら麺つゆを回しかけて汁気がなくなるまで炒め、白ゴマを振って出来上がり！
お好みで一味や七味で♪
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関連情報
- カテゴリ
- その他の野菜
- 料理名
- うど炒め うどの炒め物
kouaya2319
２人の子供達の「美味しい！」の一言を励みに日々、料理をしています *^-^*
好き嫌いの多かった娘も最近では、苦手だった食材も克服？してきてます！
お料理を見た目から入る娘のためにも盛り付けは大切だなぁと思う今日この頃
基本は大皿盛り料理
プレートに取り分けて食べるのが我が家のスタイルです♪
ブログ http://plaza.rakuten.co.jp/ayakou
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