【ガッツリ鍋】もつ鍋【滋養強壮スタミナ補充】 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
野菜を切ります。
にら、キャベツは一口大に。
ゴボウはささがき、大根はイチョウ切り、にんにくは薄切り。
トウガラシは小口切り。 -
2
ホルモンを下処理します。
小麦粉⁽分量外、大匙１ほど）をまぶしかけて水洗いします。
沸騰させた湯で3分ほど茹でこぼします。
茹でホルモンの場合は不要です。 -
3
水、創味シャンタン、トウガラシ、にら以外の野菜を入れて火にかけます。
ホルモンもいれて、火が通ればにらを入れます。
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