静岡おでん レシピ・作り方
材料(1回人分)
作り方
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1
鍋にだし汁用の粉~砂糖までの煮汁の材料を入れて煮立たせます。
その間に具材の油抜きをしたり、大根の面取りをしたりと下準備をします。 -
2
卵は茹でて茹で卵を作っておきます。
先程のだし汁に具材を入れて煮込んでいきます。茹で卵も入れます。 -
3
ことこと1時間~1時間半ほど煮込みます。
食べる時にはいわしの粉と青のりをかけて召しあがってください!
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