ゆず茶のいなり寿司 レシピ・作り方
材料（3人分）
- 米 2合
- 油揚げ 6枚
- 醤油 大さじ 2
- 砂糖 大さじ 1
- だしのもと 小さじ 1/2
- ＊寿司飯用 ゆず茶 大さじ 2
- ＊寿司飯用 酢 大さじ 2
- ＊寿司飯用 砂糖 中さじ 1
作り方
-
1
米2合は少し硬めに炊く
-
2
油揚げは半分に
切って口を開いて袋状にする。
水200ccに調味料を加えて中火で5分、煮汁が1/3位になった所で火を止めます。
＊焦がさないように注意して下さい。
-
3
寿司飯用のゆず茶、砂糖、酢をよくかき混ぜて炊き上がった御飯に入れる。
御飯を切るように混ぜてください。
-
4
煮ておいた油揚げの中に御飯を詰めて出来上がり！
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