イワシ嫌い返上☆イワシの照り焼き丼 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 イワシは、ウロコ、頭、内臓を取り、手開きして、骨も取っておく。
- 2 さっと洗い、水気を拭き、茶こしを使って薄く小麦粉をふり、サラダ油をひいたフライパンで、両面焼く。一緒に葱も焼く。
- 3 出てきた油は、丁寧に拭き取り、酒、みりん、さとう、醤油を入れ煮て、とろみをつける。
- 4 丼にご飯を盛り、３のイワシ、葱、たれもかけて、白ごまをふる。
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- カテゴリ
- その他のどんぶり
- 料理名
- 照り焼き丼
ほっこり⭐︎小町
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最近は、子供達にも簡単にできるようなレシピを投稿しています。宜しくお願い致します。
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つくったよレポート（2件）
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kumacyan12392014/08/03 23:33
照り焼きの味がすごく好みでとても美味しかったです♬まるでうなぎのよう＾＾ -
mia.k2013/07/29 22:34
簡単で美味しかったです♪
イワシ嫌い返上になるかも