マヨたまトンカツです☆たっぷりのマヨたまがポワン♪ レシピ・作り方
- 約30分
ゆんゆんゅん
みんな大好き♪♪マヨたまがお口いっぱいに広がる美味しさ☆お肉より軽く、でも食べ応えは満点♪♪出来たて熱々はかぶりつきにご注意w。ハフハフしながらどうぞ☆
材料（４人分）
- 豚薄切り肉 300g位
- ＊茹で卵の微塵切り ２個分
- ＊マヨネーズ＋味塩胡椒 大２＋少々
- 味塩胡椒 少々
- (バッター液）小麦粉＋牛乳 大４+大６
- パン粉 適量
- とんかつソース レモンのくし切り 各少々
作り方
-
1
＊を混ぜる。お肉を縦長に２枚広げる。１枚の端に、＊を乗せ、３つ折りで包む。向きを45度変え、もう一枚のお肉に乗せ、３つ折りで包む。
-
2
形を四角い感じに整え、軽く味塩胡椒を振る。バッター液を全体にまとわせ、パン粉をしっかり付ける。暫くおく。
-
3
揚げ油170度で６～８分位、こんがり揚げる。盛り付けて、とんかつソースとレモンを添えて出来上がり☆
-
4
お肉をハムに変えたver.。ハム２枚の間にマヨたまを挟み、同様に衣をつけ、２～３分目安でこんがり揚げると、マヨたまハムカツに☆
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- 料理名
- マヨたまトンカツ
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