スコッチエッグです☆中から可愛いうずらがコロりん♪ レシピ・作り方

スコッチエッグです☆中から可愛いうずらがコロりん♪
  • 約30分
ゆんゆんゅん
ゆんゆんゅん
メンチカツより軽くて、見た目もちょいテンション上がりマス♪♪
おっきいの1個食べるか、ちいさいの3個食べるか。やっぱり数!いきたいですもんね~www☆

材料(4人分)

  • *ひき肉(豚か合挽き) 250~300g
  • *玉葱の微塵切り 半分個分
  • *ナツメグ  味塩胡椒 各5振り
  • *溶き卵 1個
  • *パン粉+牛乳 大5+大2
  • うずらの茹で卵+小麦粉 10~12個+適量
  • (衣用)小麦粉 溶き卵 パン粉 適量

作り方

  1. 1 パン粉+牛乳を馴染ませておく。
    *をボウルに入れる。粘り気が出るまでよく混ぜたら、うずらの数に等分する。卵に小麦粉を薄くまぶす。
  2. 2 うずらを包むように、お肉をまとわせ、丸く形成。冷蔵庫で冷やす。(少し固くなり、
    衣がつけやすくなるので)
  3. 3 小麦粉→溶き卵→パン粉の順に衣をつけ、揚げ油170度に入れる。徐々に180度にしながら4~5分、カラッと揚げる。浮いてきたら出来上がり☆

きっかけ

食いしん坊だけどおんなのコw。見た目は小さめころころキュート♪で、こどもでもいっぱいたっぷり!食べられるように~と思って☆

おいしくなるコツ

*普通の茹で卵でも、もちろんOK♪食べ応え満点でゴージャスwになります☆ *ソースはとんかつソースでもいいですが、ケチャップとみりんをちょっと足して、レンジでチン!しても。まろやかで美味しいソースが出来ます☆

  • レシピID:1570012188
  • 公開日:2016/03/26
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カテゴリ
豚ひき肉スコッチエッグ
料理名
スコッチエッグ
ゆんゆんゅん
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つくったよレポート(2件)

  • □うみ□
    □うみ□
    2017/06/18 19:52
    スコッチエッグです☆中から可愛いうずらがコロりん♪
    可愛らしいサイズ感で、複数食べられるのが嬉しいです♪揚げるのも楽だし、食べやすくて美味しかったです!ご馳走様でした☆
  • りん3239
    りん3239
    2016/05/25 22:44
    スコッチエッグです☆中から可愛いうずらがコロりん♪
    可愛いらしい食べ物で、食卓が華やかになりました!

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