キャベツチャーハンとスープのダイエットプレートレシピ・作り方

Name: キャベツチャーハンとスープのダイエットプレート
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: ◼︎キャベツスープ◼︎; キャベツ 75g; 玉ねぎ 小1/2個; セロリ 25g; しめじ 50g; 豚バラ肉 50g; コンソメ 小さじ1; トマトソース 大さじ2; ケチャップ 大さじ1/2; 塩コショウ 少々; 水 2カップ; ◼︎キャベツチャーハン◼︎; ご飯（いつものご飯の量） 75g; キャベツ（ご飯と同じ量） 75g; 卵 1個; 塩コショウ 少々; 香味ペースト（なくてもOK） 2センチ; ◼︎サラダ◼︎; レタス 2枚; 水菜 1房; ミニトマト 2個; 好みのドレッシング（ゴマ風味など） 適量; ◼︎納豆◼︎ 1パック; ネギ 少々

約15分
300円前後

dietmenu23

実際に3ヶ月で8キロ近く減量したときによく食べていたメニューです。チャーハンはキャベツでご飯をかさ増しするので満足感が得られ、特にダイエット初期におすすめです。

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材料（2人分）

◼︎キャベツスープ◼︎
キャベツ 75g
玉ねぎ小1/2個
セロリ 25g
しめじ 50g
豚バラ肉 50g
コンソメ小さじ1
トマトソース大さじ2
ケチャップ大さじ1/2
塩コショウ少々
水 2カップ
◼︎キャベツチャーハン◼︎
ご飯（いつものご飯の量） 75g
キャベツ（ご飯と同じ量） 75g
卵 1個
塩コショウ少々
香味ペースト（なくてもOK） 2センチ
◼︎サラダ◼︎
レタス 2枚
水菜 1房
ミニトマト 2個
好みのドレッシング（ゴマ風味など）適量
◼︎納豆◼︎ 1パック
ネギ少々

作り方

1 スープ：キャベツ、セロリ、玉ねぎは1.5センチ位のざく切り。しめじは小房に分ける。豚バラ肉も1.5センチ位に切る。
2 野菜と水、コンソメを鍋に入れ、沸騰したら豚バラ肉を加える。トマトソース、トマトケチャップを加え、野菜が好みの硬さになったら火を止め（約10分）、塩コショウで味を整える。
3 チャーハン：キャベツは粗めのみじん切り。
4 テフロン加工のフライパンを熱し、溶いた卵を入れ、素早くご飯も加える。
5 そのまま混ぜ合わせ、キャベツを加える。あれば香味ペーストも加え混ぜる。塩コショウで味を整え完成。
6 ご飯が2食分に。
7 サラダ：レタス、水菜は水を切り、皿に盛り付ける。上から彩りのミニトマトを乗せ、ドレッシングをかけて完成。
8 納豆：お好みでネギのみじん切りを入れ、付属のタレなど加えて混ぜたら完成。キャベツチャーハンにかけて食べて下さい^ ^