野菜をたっぷり食べられる つゆだくトンテキ レシピ・作り方

野菜をたっぷり食べられる つゆだくトンテキ
  • 約15分
  • 500円前後
みや7078
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ソースをたっぷり作るので、付け合わせの野菜がたっぷり食べられます。

材料(2人分)

  • 豚ロース肉 400g位
  • ☆みりん 50cc
  • ☆中濃ソース 50cc
  • ☆酢 大2
  • ☆醤油 大1
  • ☆おろしにんにく(チューブ可) 大1
  • もやしやキャベツ 適量
  • 小1位

作り方

  1. 1 ☆の調味料を計量カップ等に調合しておきます。
  2. 2 肉はグローブ状に切れ目を入れます。
    フライパンにサラダ油を熱し、中火で肉を焼きます。きつね色に焼けたら裏返し、火が通るまで焼きます。
  3. 3 肉に火が通ったら、1を加え中弱火で3~4分程加熱し、肉を裏返しながらよく絡ませます。
  4. 4 お皿にたっぷりの野菜を盛り付け、肉を乗せ、フライパンのソースをたっぷりと掛けて完成です。

きっかけ

トンテキのソースの味が好きで、多めに作って野菜にたくさん掛けたいと思い考えました。

おいしくなるコツ

ソースをしっかり加熱するとお酢の酸味が飛んでまろやかになります。お肉はお好みの肉を使用してください。調味料の配合はお好みで変えてください。

  • レシピID:1570010713
  • 公開日:2014/02/06
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豚ロース
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豚肉 トンテキ ダイエット 簡単
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つくったよレポート(1件)

  • ぶなしめじ0609
    ぶなしめじ0609
    2014/11/07 07:25
    野菜をたっぷり食べられる つゆだくトンテキ
    お弁当に入れました!こってりおいしい~♪ありがとうございました(^O^)

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