お弁当の副菜に レンジでできる蕪の甘酢あんかけ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 蕪 1ヶ
- 酢★ 小さじ２
- 砂糖★ 小さじ1.5
- ケチャップ★ 小さじ１
- 醤油★ 小さじ0.5
- 水溶き片栗粉 小さじ１～２
作り方
- 1 蕪は小さめのくし型にきる。葉も小さめのざく切りにする。
- 2 耐熱容器、またはシリコンスチーマーに蕪を入れて６００ｗ１分加熱。
-
3
調味料(★印)を入れてさらに３０秒加熱する。
- 4 水溶き片栗粉小さじ１を入れて混ぜ、３０秒加熱。とろみが弱ければもう少し水溶き片栗粉を入れて少しずつ加熱したら出来上がり。
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- カテゴリ
- かぶ
- 料理名
- 蕪の甘酢あんかけ
しの&
はじめまして。
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調理師免許取得後、一応ホテルの厨房にいました・・・。
旬の素材を使ったり、旅先で食べたものを再現するのが大好きです。
*「tabinodonburi」から「しの＆」に変更しました。よろしくお願い致します。
ピックアップレシピID：1570000426
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お弁当の副菜に丁度よいです。野菜が少ないおかずの時などにどうぞ!