ヒジキの洋風サラダ レシピ・作り方

ヒジキの洋風サラダ
笛真珠
笛真珠
ヒジキは煮物だけじゃないんです~。

材料(3人分)

作り方

  1. 1 ヒジキはさっと洗って水に漬けてふっくらするまで戻す。食べやすく切る。フライパンにオリーブオイルを熱し、炒めて水分を飛ばす。
  2. 2 鍋にササミと水を入れて火にかける。沸騰したら火を止めてふたをし、触れるくらいに冷めるまで放置。水気をふき取って手で細く裂く。
  3. 3 枝豆は房から出す。☆を混ぜ合わせ、全てあえて出来上がり。

きっかけ

2012年9月21日の晩ごはん。

おいしくなるコツ

ササミはレンジで未加熱できるけど、この方法のほうが断然ふっくらしあがります。

  • レシピID:1570008150
  • 公開日:2012/10/06
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つくったよレポート(1件)

  • しばシマイ
    しばシマイ
    2014/05/10 16:25
    ヒジキの洋風サラダ
    ひじきモリモリいただけちゃいました。サラダもうまうまです。ありがとうございます(^-^)ノがっつりいただけちゃいました~(^-^)v

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