お手軽どんぶり:ビビンバ風 レシピ・作り方

お手軽どんぶり:ビビンバ風
笛真珠
笛真珠
野菜がたくさん食べたいときに。

材料(3人分)

  • 牛肉スライス 250グラム
  • にんじん 1本
  • ホウレンソウ 1わ
  • もやし 1袋
  • 塩コショウ 少々
  • ゴマ油 大さじ1
  • 焼肉のタレ 大さじ2~3
  • 白ごま たっぷり
  • ご飯 1.5合

作り方

  1. 1 ニンジンは細切りにして塩もみし、水気が出てしんなりしたらしっかり絞る。ホウレンソウは熱湯でゆでて水にとり絞る。塩少々で味をつける。もやしも熱湯でサッとゆで、粗熱が取れたら塩を振る。
  2. 2 牛肉は2センチ幅ぐらいに切って、フライパンで炒める。色が変わったら焼肉のタレで調味する。
  3. 3 ご飯の上に彩りよくのせる。ゴマ油を回しかけて白ごまを振って出来上がり。

きっかけ

2012年9月19日の晩ごはんに作りました。

おいしくなるコツ

ごま油はお好みで加減してください。

  • レシピID:1570008022
  • 公開日:2012/09/24
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つくったよレポート(1件)

  • トモジョ1978
    トモジョ1978
    2012/11/20 13:08
    お手軽どんぶり:ビビンバ風
    野菜たっぷりでヘルシー^^お肉がなかったのでソーセージを細かく切って乗せました(笑)

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