あると便利☆生姜の冷凍保存 レシピ・作り方

あると便利☆生姜の冷凍保存
  • 5分以内
  • 100円以下
alohawaii**
alohawaii**
このように下準備をしておけば、料理をするときにとても便利です。

材料(1個人分)

作り方

  1. 1 生姜の皮をむき、2等分する。
  2. 2 1つは薄切りに、もう1つはすりおろす。
  3. 3 それぞれをジップロックに入れ、冷凍保存。
  4. 4 ★使用する時★
    薄切りのもの→千切り、みじん切り、そのまま使う等。

    すりおろしたもの→ぱきっと割り、そのまま使う。
  5. 5 ※解凍するときは、電子レンジ等使わず、そのまま料理に使えます。
  6. 6 薄切り生姜:

    簡単にすぐ出来る!カレイの煮付け
    レシピID:1570003865
  7. 7 すりおろし生姜:

    本格的な☆マーボー白菜
    レシピID:1570005047
  8. 8 ☆豚肉のしょうが焼き定食☆
    レシピID:1570001249

きっかけ

生姜を長持ちさせたかったので。

おいしくなるコツ

すりおろし生姜は、ジップロックに入れた後薄く伸ばしてください。そうすると使うときに指で折りやすいです。あまり厚すぎるとわりにくくなってしまうので。

  • レシピID:1570006175
  • 公開日:2012/02/22
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
生姜(新生姜)
関連キーワード
生姜 保存 冷凍 便利
料理名
生姜
alohawaii**
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

つくったよレポート(25件)

  • hi_ro
    hi_ro
    2021/10/22 18:13
    あると便利☆生姜の冷凍保存
    余った分をダメにしてしまうことがあったので、切ってすりおろして冷凍するの便利ですね。ありがとうございます。
  • とことことっこ
    とことことっこ
    2020/02/17 17:54
    あると便利☆生姜の冷凍保存
    安かったのでつい大袋を買ってしまい、どう保存したら良いのかと検索してみました。タッパーで冷凍庫へ。ありがとうございました。
  • ぽん◎
    ぽん◎
    2019/02/14 19:33
    あると便利☆生姜の冷凍保存
    中途半端に余ったので、初めて冷凍しました☆
  • コスモス2012
    コスモス2012
    2019/01/31 20:13
    あると便利☆生姜の冷凍保存
    とっても便利で、うれしいです。

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

おすすめの特集

もっと見る