発酵なし！ホットケーキミックスで韓国風ホットクレシピ・作り方

Name: 発酵なし！ホットケーキミックスで韓国風ホットク
Yield: 4枚分
Ingredients: 白玉粉 30g; 水 大さじ3; ホットケーキミックス 100g; 水 大さじ2～2半; 塩 ひとつまみ; サラダ油 小さじ1; ＜あん＞; ☆黒糖（または 砂糖） 20g; ☆くるみ 15g; ☆シナモン 小さじ1/2弱; ☆塩 ひとつまみ

グルヤマ

本来ホットクの生地はイーストを使いますが、HMで短時間で手軽に作れる韓国風ホットク（おやき）を作りました。熱で溶けた黒糖のアンが最高です♡

みんながつくった数 13 件

材料（4枚分　人分）

白玉粉 30g
水大さじ3
ホットケーキミックス 100g
水大さじ2～2半
塩ひとつまみ
サラダ油小さじ1
＜あん＞
☆黒糖（または砂糖） 20g
☆くるみ 15g
☆シナモン小さじ1/2弱
☆塩ひとつまみ

作り方

1 白玉粉に水（大さじ3）を少しずつ加えながら、つぶがなくなるまで練ります。
2 1のボウルに、ホットケーキミックス、塩、サラダ油を入れ、水を少しずつ加えながらこね、耳たぶくらいの固さにします。
ひとまとめにしてラップをし、10分程生地を休ませます。
3 くるみは細かく刻み、アンの材料☆を混ぜておきます。
4 生地を4等分にします。
丸く広げた生地の上に、3のアンをのせます。
5 アンを包み、中身が出ないようにしっかり閉じます。
6 ホットクが4個できます♪
（閉じ目を下にしておきます。）
テフロン加工のフライパンにサラダ油（分量外）を薄く敷き、ホットクを焼いていきます。
7 片面がこんがり焼けたら、ひっくり返し、フライ返しなどで軽くつぶして薄くします。
※火は弱めの中火～弱火で、焦げやすいので注意！
8 アツアツをどうぞ♪