豆腐のきなこポンデリング風ドーナツ レシピ・作り方
材料（８個分人分）
- ホットケーキミックス 150ｇ
- 白玉粉 50ｇ
- 砂糖 大１
- 絹ごし豆腐 170ｇ
- 薄力粉（手粉用） 少々
- 揚げ油 適量
- ☆きなこ砂糖 好みの量
作り方
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1
ボウルに白玉粉、砂糖、豆腐1/3量を入れて、手で混ぜる
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2
ダマがなくなったら、ホットケーキミックスをあわせ、残りの豆腐も加えながらこねあわせる
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3
ひと塊りになるまでしっかりこねる
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4
手に薄力粉をつけ、3を１．５センチ球に丸める
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5
クッキングシートの上に丸くなるように５～６個の球を並べる
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6
クッキングシートのまま１６０度の油で揚げ、熱いうちにきなこ砂糖をかける
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- カテゴリ
- その他のドーナツ
- 料理名
- 豆腐ドーナツ
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