【おせちアレンジ】黒豆といちごのポンチ レシピ・作り方

【おせちアレンジ】黒豆といちごのポンチ
  • 5分以内
蘭蘭
蘭蘭
お子さんのおやつや、おもてなしのデザートにGOOD!
和のおせちが、ちょっとの工夫でおしゃれな洋風スイーツに早変わり!

材料(3~4人分)

  • 煮た黒豆(おせちで作る普通の煮豆) 1カップ
  • いちご 5~6個
  • 《シロップ》
  •  黒豆の煮汁 1/3カップ
  •  りんご酢(普通の酢でもOK) 1/3カップ
  •  レモン汁 1/3カップ

作り方

  1. 1 いちごのヘタを取り、を食べやすい大きさに切る。
  2. 2 ボウルにおせちで作って余った黒豆と、シロップの材料を入れて混ぜて出来上がり。

きっかけ

黒豆の煮汁が勿体なくてアレンジしてみました。

おいしくなるコツ

● 甘味が足りなかったら砂糖やハチミツを加えて調整して下さい。

  • レシピID:1570000598
  • 公開日:2011/01/01
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カテゴリ
創作・オリジナルお菓子
関連キーワード
おせち2011 簡単 和風スイーツ デザート
料理名
フルーツポンチ、スイーツ、おやつ
蘭蘭
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つくったよレポート(2件)

  • shino8631
    shino8631
    2012/03/22 14:10
    【おせちアレンジ】黒豆といちごのポンチ
    見た目もかわいいし、味もGOOD♪
    甘さ控え目なので子供のおやつにピッタリでした(^^)
    ごちそうさまです☆
  • super J
    super J
    2011/02/16 16:45
    【おせちアレンジ】黒豆といちごのポンチ
    レモンがポイントですね~。たくさん黒豆をたいたので、こうやって味を変えて食べるのもいいですね♪

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レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 4 件)
  • 蘭蘭
    蘭蘭
    2019.12.25 14:09

    楽天レシピ様

    お世話になっております。
    しばらく更新してなかったので、とても驚きました。

    お陰様でステキなお正月になりそうです。
    楽しみにしております!!

  • 楽天レシピ
    楽天レシピ
    2019.12.25 12:41

    こんにちは。楽天レシピスタッフです。
    いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

    1月5日(日)のPickupレシピコーナーに、蘭蘭さんと
    コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
    是非チェックして下さいね!

    今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

  • 蘭蘭
    蘭蘭
    2011.04.08 14:59

    枚婆さん:ありがとうございます!黒豆の甘味といちごの酸味がとても合いますよ♪おせちの時期じゃなくても黒豆さえあれば一年中楽しめるスイーツになります。ぜひお試しを!

  • 枚婆
    枚婆
    2011.04.08 11:44

    すごい!こんなメニュー思いつかなかった!!
    目から鱗です!
    なんといっても美味しそう~!黒豆を煮たのってなかなかほかのものにアレンジできなくていつも似たようなものばかり。。うれしい! ありがとうございます。

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