手づかみ食べに！鶏と豆腐のお野菜スティック レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
ricomama♡＠食生活指導士
手づかみ食べしても周囲が汚れにくいスティックお焼き♡* 冷凍保存もできるのでストックにも◎！切って混ぜるだけで簡単♡お豆腐も水切りなしで使えるので失敗なし！v
材料（10人分）
作り方
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1
ニンジンとピーマンは細切りし、沸騰したお湯で柔らかくなるまで茹でる
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2
茹でたニンジンとピーマンは、月齢に合わせたサイズにみじん切りする
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3
2のお野菜、鶏ミンチ、豆腐、パン粉、片栗粉、塩をボールにいれてこねる
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4
直径7cmの小判型にし、中火で焼き色がつくまで焼く
ひっくりかえし、お水をいれて火が通るまで蓋をして蒸し焼きする
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5
スティック状に切って、いただきます♡*
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6
【冷凍方法】焼き上がりのあら熱をとったあと、1個ずつラップに包んでから、ジップロックにいれて冷凍★
こうすることで、水分が飛びづらくなるのでそのまま解凍するだけでしっとりふわふわ♡
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ricomama♡＠食生活指導士
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