主人がいくらでも食べてる!おからで!ポテトサラダ レシピ・作り方

主人がいくらでも食べてる!おからで!ポテトサラダ
  • 約15分
  • 100円以下
シャンテマリー
シャンテマリー
糖質の高いジャガイモをおからに変えての
ポテトサラダです。
ゆで卵の黄身がジャガイモの
もったり感を出して美味しいですよ!

材料(2~5人分)

  • ・・・一人前 約100円・・・
  • 生おから 100~110g
  • ゆで卵 L 2個
  • キュウリ 1/2
  • チキンハム 一にぎり
  • ミックスベジタブル 山盛り大さじ2
  • マヨネーズ 大さじ8
  • 粒マスタード 小さじ1
  • コショー 2つまみ
  • 砂糖 小さじ1/2
  • 塩(キュウリの塩もみ用) 一つまみ
  • パセリ 一つまみ
  • サンチュ 2枚
  • リンゴ(薄さ3mm×4cm×2cm) 2個

作り方

  1. 1 耐熱性皿に
    おからを入れ
    800wで
    3~5分加熱し
    冷まして置く。
    (ポイント)
    必ず火が通っているか確認してね
  2. 2 1cm角のサイコロに
    切ります。
  3. 3 ミックスベジタブルは
    自然解凍しておく。
  4. 4 キュウリは塩もみして
    キュッと水分を絞って
    入れる。
    おから、ハム
    粒マスタード
    マヨネーズ
    ミックスベジタブルを入れ
    混ぜ合わせる。
  5. 5 砂糖を入れます。
  6. 6 ゆで卵を入れ
    つぶしながら混ぜる。
  7. 7 コショーを入れます。
  8. 8 良く混ぜ合わせて
    下さい。
  9. 9 サンチュの上に
    ポテサラをのせ
    パセリとリンゴを
    飾り付け
    出来上がり~~(^^♪

きっかけ

https://www.youtube.com/channel/UCd0NnvHZdWuH6W1SZ735YCQ/videos ⇦(動画レシピ)   ポテトサラダが大好きでこれなら! たくさん食べれるよ~(^^♪

おいしくなるコツ

ゆで卵を入れないとパサパサした感じですが 入れるとモッタリしたポテサラになるみたいです。

  • レシピID:1560009742
  • 公開日:2016/06/28
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カテゴリ
ポテトサラダマヨネーズを使ったサラダおから
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糖質オフ ポテトサラダ おから サラダ
料理名
おからで!ポテトサラダ もどき
シャンテマリー
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つくったよレポート(1件)

  • 01かれひな01
    01かれひな01
    2016/10/05 13:06
    主人がいくらでも食べてる!おからで!ポテトサラダ
    冷蔵庫であるもので作りました⭐
    とても簡単でおいしかったぁ♪

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