春ごぼうとにんじんのサラダ レシピ・作り方

春ごぼうとにんじんのサラダ
  • 約10分
ゆず茶55
ゆず茶55
春ごぼうは柔らかくて、アクが少ないので、サラダにピッタリ♪
たくさん作って、お弁当に入れてもいいですね。

材料(2〜3人分)

作り方

  1. 1 ごぼうはささがきにし、水にさらしてアク抜きします。
    にんじんは4〜5cmの長さに切って細切りにします。
  2. 2 水を沸騰させた鍋に①を入れて1分間ゆでます。
  3. 3 水にとって粗熱をとり、水気を絞ります。
  4. 4 マヨネーズと薄口しょうゆを混ぜてドレッシングを作ります。
  5. 5 ③に白ごま、④のドレッシングをかけて混ぜ合わせ、器に盛ります。

きっかけ

春ごぼうをいただいたので。

おいしくなるコツ

春ごぼうを使うことと、隠し味の醤油がポイント☆

  • レシピID:1560007379
  • 公開日:2014/03/23
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
ごぼうサラダ
関連キーワード
ごぼう にんじん サラダ マヨネーズ
料理名
ごぼうサラダ
ゆず茶55
  • 最近スタンプした人

  • 最近スタンプした人

  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。

つくったよレポート(2件)

  • crescent moon
    crescent moon
    2020/07/22 19:28
    春ごぼうとにんじんのサラダ
    春ごぼうではないですが、美味しくできました!お弁当のおかずにも良いですね(^^)
  • らっしゅ2127
    らっしゅ2127
    2019/04/17 22:42
    春ごぼうとにんじんのサラダ
    スナップエンドウも足してみました。

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

関連カテゴリ

関連する献立

おすすめの特集

もっと見る