ココナッツオイルで♪簡単スノーボールクッキー レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- 薄力粉 100ｇ
- ココナッツオイル 40ｇ
- 砂糖 30ｇ
- アーモンドプードル 20ｇ
- 粉砂糖 適量
作り方
- 1 薄力粉はふるって、アーモンドプードルと混ぜておく。
- 2 ココナッツオイルと砂糖を混ぜる。(ココナッツオイルが固まっている場合は電子レンジで500ｗ20秒～40秒加熱して溶かしてから)
- 3 1と2を混ぜ合わせてまとめる。こねずにさっくりと！
- 4 3を10円玉大にまるめて、170℃に予熱しておいたオーブンで15分～20分ほど焼く。
- 5 オーブンから取り出し、冷めるまで待ってから粉砂糖をふりかける。
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ココナッツオイルを使った料理やおやつを研究中です！