おうちPARTYに☆冷製マルゲリータパスタ レシピ・作り方

おうちPARTYに☆冷製マルゲリータパスタ
ゆず茶55
ゆず茶55
コストコのパスタソースを使った簡単おもてなし冷製パスタです。

材料(4人分)

  • カッペリーニ(細めのパスタ) 360g
  • クラシコ トマト&バジル パスタソース 500g
  • タコ 200g
  • プチトマト 8~10個
  • モッツァレラチーズ 80g
  • バジル 適量
  • 塩・こしょう 少々
  • エクストラバージンオリーブオイル 大さじ1

作り方

  1. 1 クラシコパスタソース(トマト&バジル)は鍋で温め、塩・こしょうを振ります。
    あら熱がとれたら冷蔵庫で冷やしておきます。
  2. 2 タコは茹で、食べやすい大きさにカットし、冷蔵庫で冷やしておきます。モッツァレラチーズは食べやすい大きさに、プチトマトは2つにカットします。
  3. 3 カッペリーニは表示時間より30秒ほど長めに茹で、流水でよく洗い、冷えたらザルに上げ、オリーブオイルを加えて和えます。
  4. 4 ①のトマトソース、②のたこを加えて和え、器に盛ります。(今回はおうちPARTYに持っていくので大きめのタッパーに小分けにして盛り付けました。)
  5. 5 プチトマト、モッツァレラチーズをのせ、ちぎったバジルを散らします。

きっかけ

おうちPARTY用に、コストコのトマトソースで冷製パスタを作りました。

おいしくなるコツ

パスタにオリーブオイルを加えて和えておくと、時間が経ってもパスタがくっつきにくくなります。

  • レシピID:1560006697
  • 公開日:2013/09/02
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カテゴリ
冷製パスタ
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冷製パスタ マルゲリータ トマト コストコ
料理名
冷製トマトパスタ
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