簡単おいしい！こごみの生姜醤油和え レシピ・作り方
材料（1～2人分）
- こごみ 80～100g
- 生姜（すりおろし） 1/3片
- 醤油 大さじ1/2
- 砂糖 小さじ1/2
作り方
-
1
こごみはほこりや汚れをよく洗っておく。
葉先から5～8cm位までがおいしく食べられます。 -
2
鍋にお湯を沸かし、沸騰したらこごみを入れ、1分30秒～2分ほどゆでる。
すぐに流水で冷やしておく。 - 3 食べる直前に、こごみと生姜と醤油をさっと混ぜて、お皿に盛ってできあがり！
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