簡単おいしい！長芋とキャベツの酢めんつゆ和え レシピ・作り方
材料（2人分）
- 長芋 150g前後（小さめ1/2本）
- キャベツ 葉1枚
- 酢（すっぱいのが好きなら大さじ2） 大さじ1
- めんつゆ（2倍濃縮） 大さじ2
作り方
- 1 長芋は3～4cmの短冊切りに、キャベツは5mmほどの千切りにしておく。
- 2 鍋にお湯を沸かし、沸騰したらキャベツを10～15秒ゆでて、すぐに冷水で冷やして水気を絞っておく。
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3
ボウルに長芋とキャベツを入れ、酢とめんつゆを入れてからめるようにさっくり混ぜる。
皿に盛って出来上がり！
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- カテゴリ
- 長芋
- 料理名
- 和え物
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